こちらの粉茶は、荒茶製造工程にて、選別されて出来た「粉茶」です。（通常の粉茶は、「仕上げ茶行程」で選別されて出来たものを「粉茶」といいます）もちろん仕上げ行程の“火入れ”は行なっておりますので、そのまま美味しく頂けます。（詳しくはお茶の製造工場をご覧下さい）しいてあげるならば、“香り”が通常の粉茶よりもちょっと少ないです。ただ、この粉茶は、最も皆様が喜ばれる“一番茶”を製造する際に選別された物です。“一番茶”とは、その名のとおり、真っ先に伸びてきた新芽の事で、一年間蓄えてきた栄養分がぎっしり詰まっております。また粉状になっておりますので、抽出も早く、手軽に飲んでいただけるのが特徴です。